TASTING 〜ワイン会のお知らせ〜

'88 Meursault Perrieres (Domaine Robert Ampeau et Fils)
高品質のムルソーは肉付きがよく世界中で最も飲みやすいブルゴーニュの白の一つである

'88 Charmes Chambertin "Grand Cru" Mag(Dom Camus pere et Fils)
「シャルムの名のラベルはその名声を裏切らない」と言われ、絹のようにしなやかで、ビロードの舌触りの芳醇なワイン。マグナムボトルの熟成具合が楽しめます。

'00 Bourgogne Aligote (Lupe Cholote)　
アリゴテ種は非常に古い品種。豊熟で生き生きとした心地よいワイン。

Pineau des Charentes (domaine Henri Geffard)
16世紀、誤って葡萄果汁をコニャックに注いでしまったことから始った、素晴らしい風味の甘美な銘酒。

1er Plat：Salade de champignon
　　　　　（キノコのサラダ仕立て）

2er Plat：Coq au Vin
　　　　　（雄鳥の赤ワイン煮込みブルゴーニュ風）

Fromage：Crottin de chavignol(クロタン･ドゥ･シャヴィニョル）

Dessert：Glace Novgat,Sauce Fruit rouge
　　　　　（グラスター　赤いフルーツソース添え）

日時： 2002年9月19日（木）　午後7：30〜 （毎月第三木曜）
場所：BISTRO EL GINO (ビストロ　エルジノ）
京都市中京区河原町御池東入る一之船入町537-31
(京都ホテルオークラ東隣　リベルタス御池2F・地下鉄　京都市役所前 2番出口)
TEL/FAX: 075-213-3932　　　

会費：7000円（サービス料、税込）
定員：20名(満席になり次第、締め切りとさせていただきますので
あらかじめご了承下さい）

ご予約並びにお問合せ先：BISTRO EL GINO (ビストロ　エルジノ）
TEL/FAX: 075-213-3932

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